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春节前,猪肉价格是否看涨?

2008-01-21   www.zhuxinxi.com     我来说两句   [字体: ]
猪肉价格一路走高,毛猪价(活猪过秤)涨至8.5元/斤,零售最高涨到了14元/斤;比2006年6元/斤的零售价是成倍上涨。目前,虽然生猪存栏逐步恢复,但又遇到了春节消费旺季。目前猪肉虽然略降,到春节前会不会又涨?昨(16)日,记者就此采访了零售、批发商、生猪养殖场和畜牧部门。有关方面预计,近期其价格微微下降是一种假象,春节前后还将有所上涨。

  现状:猪肉零售价每斤13元

  养殖户:对当前收益很满意

  “目前的价格还不错,2006年的亏损差不多补回来了。”三台县一养殖户表示,如果继续维持毛猪7-8元/斤的行情,他的年净收益将达到10万元。据介绍,他的养殖规模为季出栏生猪100多头,前四五年每年净收益在三五万元左右,而2005年和2006年由于价格太低,不但没有赢利,还亏损了不少。“尤其是2006年,市场上毛猪价格仅为3元/斤。”这位养殖户对2006年的行情心有余悸,对当前的毛猪价格相当满意。

  “一头肉猪的利润300多元。”梓潼县宝石乡场坪村支部书记说:“目前,毛猪价格为7-8元/斤,一头出栏育肥猪约200斤,除去成本后一头肉猪的利润在300元至400元之间。如果是规模化大型养殖那就更加可观,有些打工夫妇一年在外才挣一万多元,今年在家养猪肯定就比打工强。在我们村,年出栏肥猪100头的农户大有人在,你想是啥子经济效果。”据介绍,目前的猪肉价格对大型养殖户和个体户散养户来说,利润肯定增加了,但是对农户来说,每头仔猪500多元,其风险就很大,因为仔猪容易夭折。昨天上午,记者在建设街市场了解到,猪肉零售价为13元/斤。“排骨、前腿、后腿都是一个价,13元。”肉贩们报价时的语气很强硬。记者注意到,当前肉价比前段时间每斤下降了0.5元,虽然购买者大多仍在讨价还价,但成交价几乎都维持了报价。随后,记者在好又多超市了解到,鲜猪肉每斤售价14元左右,冻五花肉每斤售价13元左右;在临江市场、御营坝等一些农贸市场记者了解到,鲜猪肉每斤售价在13元至14元之间。

  分析:肉价大幅上涨可能性小

  畜牧界人士分析,2006年,全国猪肉市场进入第四个波动大周期的波谷,同时受突发事件(疫情)的影响,大量小型养殖场和散养户缩小了规模,全国生猪存栏大幅减少。到2007年年初,猪肉价格开始逐步回升,却又因为全国大面积的病患,致使生猪存栏紧缺,猪肉价格急速上涨到了周期波峰。2007年下半年,养殖场户受利益驱动,自觉扩大了养殖规模,国家也采取了一系列补助补贴措施,全国生猪存栏也迅速恢复。所以,猪肉价格将会趋于稳定,大幅度上涨可能性极小。

  预测:消费旺季让肉价持续坚挺

  虽然猪肉价格大幅度上涨可能极小,但春节对猪肉价格的刺激不能忽略。“我估计近期肉价还会上涨!”梓潼县一位姓宋的贩运户说:“近期,饲料价格一直呈上涨态势,半个月前饲料1.8元/斤,现在涨到了2.34元/斤,而且人工工资也有所上涨,饲养成本明显上涨。

  目前,我市生猪存栏在500多万头,已初步建成30个200头规模、20个100头规模的扩繁场,能繁母猪存栏32.1万头,其中,外种母猪达11.8万头,生猪三元杂交面达90%(外三元良种猪达到30%)。据对江油、三台、游仙、安县等生猪主产区的调查表明,由于各地引导生猪产业发展的措施及时有力,目前绵阳市生猪产业已处于恢复增长期,江油市、游仙区等地母猪存栏数较低谷时期已增加20%。所以,畜牧界人士认为,我市生猪发展态势很好,猪肉价格不会出现大的波动,敬请市民放心。

      
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